Disfruta de los mejores platillos en Guadalajara: Ya
sea si estas próximo a viajar a esta ciudad, si vives allí y quieres probar
algo nuevo o simplemente tienes curiosidad sobre la comida que destaca en
Guadalajara, estás en el artículo correcto.

La
variedad es quizás el punto más importante dentro de esta deliciosa gastronomía
de la capital de Jalisco. Por eso tenemos hoy las siguientes recomendaciones:

Los platillos típicos de Guadalajara

¿Qué tal una torta ahogada?
Cómelas
como desayuno, almuerzo o cena ¡Son perfectas para combatir las resacas! Se
preparan de la siguiente manera:
Las
tortas ahogadas se elaboran con un pan conocido como “birote” rellenándose
con carnitas estilo Jalisco en rebanadas, cubos o trozos. Luego se sumerge en
salsa picante de chile de árbol de Yahualica, además se le agregan condimentos
clásicos del platillo como Vinagre, comino y ajo. Luego se agrega la salsa de
jitomate.
comida típica de Guadalajara
Cazuela. Es una bebida preparada tradicionalmente en
el Parían de Tlaquepaque y entre sus ingredientes
destacamos toronja, limón, naranja, refresco de toronja,  y puede llevar una copa de tequila.
Pozole. Hecho de granos de maíz con carne de cerdo
en un caldo de jitomate y chile. Combinado con lechuga, cebolla y limón
quedando como resultado un delicioso platillo.
¡También
hay postre!
Jericalla. Uno de los postres más conocidos. Está hecho
a base de leche, huevos, vainilla, canela y azúcar. Luego de comernos unos
tacos o disfrutar una torta ahogada, sienta muy bien este manjar.
Otra
opción que podemos recomendarte hoy es la Birria.
Para los amantes del guisado tipo sopa es perfecta. Esta elaborada con carne de
borrego o res horneada que se sirve en un caldo de chiles, especias y cebolla.
comida típica de Guadalajara

¡De
esta manera te das cuenta de que Guadalajara es más que mariachis y tequila,
prueba todos estos platos y coméntalos cual fue tu favorito!

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